La fête de Tou Bichevat est bien plus qu'une simple fête. La fête adopte, promeut et encourage un amour de l'environnement, un amour de la nature et un remerciement pour ce que Dieu a donné au profit du peuple juif et de tous les autres peuples. A une telle époque, alors que la mère Terre se détériore peu à peu, que les incendies détruisent le peu qui nous reste des réserves naturelles, que des inondations frappent des villes et que des ouragans dévastent des états entiers, il est bon de savoir que dans le Judaïsme, il existe au moins une fête qui commémore les arbres.
Par Shlomit Benartzy